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Note di degustazione: Perlage ricco e dai toni brillanti. Olfatto di frutti rossi e palato delicato. Consigliamo un abbinamento con una frittura o un'insalatina di mare.
Vesevius Rosè Charmat
€ 25,00Prezzo
Caratteristiche
- Denominazione - Metodo: V.S.Q. Charmat – Martinotti
- Tipologia: Brut
- Zona di Produzione: Boscoreale - Terzigno
- Uvaggio: Piedirosso
- Altitudine: 300 mt. S.L.M.
- Suolo: Sabbioso - Vulcanico
- Esposizione: S/O
- Sistema di Allevamento Resa per ettaro: Guyot – Spalliera; 80 q
- Vendemmia: Raccolta manuale nella seconda settimana di settembre
- Vinificazione: pressatura soffice con estrazione del solo mosto fiore.
- Affinamento: Rifermentazione in serbatoi d’acciaio e permanenza sui lieviti di circa 6 mesi.
- Alcolometria: 12%
- Temperatura di Servizio: 6 – 8 °C